We hebben een nieuwe “bewuste” slager in Hengelo die vlees verkoopt van weidevarkens, diervriendelijk gefokt, en uit de buurt. Gevoerd met biologisch gras, aardpeer, gerst uit de regio, rogge, kastanjes en eikels en antibioticavrij 🙂
De winkel is superhip en ze verkopen ook heerlijk desembrood van Menno. Echt een bezoekje waard, menschen!
nice!
ik heb thuis het boek ‘dieren eten’ van Jonathan Safran Foer liggen. Ik vrees dat ik het niet echt door kom, aangezien het over bio industrie en all gaat… Zo’n bewuste slager is geweldig! Hopelijk ook hier in de buurt..:P Zal eens uit zoeken…
Hmm misschien mag ik dat boek wel eens lenen… als ik je andere boeken weer netjes ingeleverd heb 😉