Het loopt op z’n einde. De laatste aardappels zijn al even uit de grond, de pompoenen klaar om te oogsten en met de sperziebonen is het ook bijna gebeurd. Omdat de sperziebonen bijna uit onze oren komen, maken we ze in, in glazen potten (oude augurkenpotten schoon gemaakt met heet water en soda). Dit doen we als volgt; De bonen 1,5 uur koken en ze kokend heet met vocht in pot doen (vocht helemaal tot aan de rand). Deksel er goed opdraaien en de pot op z’n kop zetten. Als ze zijn afgekoeld kun je ze weer omdraaien en blijven ze wel een paar maanden goed. De ervaring leert dat een enkele pot niet lukt en de boontje dus bederven.