Een lesje moestuin van Hendrikus: in augustus (na de aardappeloogst) rogge zaaien als groenbemester. In het najaar oude paardenmest opbrengen. In maart de mest eronder spitten door een geul (zogenoemde voren) te spitten, dan de rogge/mest op z’n kop in de geul te gooien en dan een laag grond erover. Dit rij voor rij herhalen. Nu maar wachten tot het 1 april wordt, dan kunnen de pootaardappels erin.