Zondag is het weer zover; Hip en Handgemaaktmarkt in HENGELO. Je kunt er fijn rondsnuffelen tussen al het moois wat met de hand is gemaakt. En misschien is het wel de locatie (tussen de majestueuze bomen in het Prins Bernhardplantsoen) wat het een idyllisch tafereel maakt. De kinderen mogen helemaal losgaan in de (water)speeltuin. En natuurlijk zijn er plekjes genoeg om samen languit in het gras van een picknick te genieten.
WANNEER: Zondag 28 september 2014 van 11.00 – 17.00 uur.
WAAR: Prins Bernhardplantsoen, 2 minuten lopen vanaf het station.
Wat is dat toch met buiten slapen, waarom is dat toch zo fijn? Zou het dan toch de frisse lucht zijn? Of de geluiden op de achtergrond van de ruisende blaadjes en zingende vogels? Deze foto’s maakte ik in juni dus het ziet er een stukje groener uit dan als je nu naar buiten kijkt. Ik kwam ze zojuist tegen en wilde ze toch even met jullie delen.
Het loopt op z’n einde. De laatste aardappels zijn al even uit de grond, de pompoenen klaar om te oogsten en met de sperziebonen is het ook bijna gebeurd. Omdat de sperziebonen bijna uit onze oren komen, maken we ze in, in glazen potten (oude augurkenpotten schoon gemaakt met heet water en soda). Dit doen we als volgt; De bonen 1,5 uur koken en ze kokend heet met vocht in pot doen (vocht helemaal tot aan de rand). Deksel er goed opdraaien en de pot op z’n kop zetten. Als ze zijn afgekoeld kun je ze weer omdraaien en blijven ze wel een paar maanden goed. De ervaring leert dat een enkele pot niet lukt en de boontje dus bederven.
En de kwekerij is weer een stukje groter; “land uitmeten, palen slaan, gaas er langs en hek plaatsen”. Met een stel flinke spierballen en een daadkrachtig karakter kun je veel op 1 dag doen.
Blijken er gewoon mensen m’n blog te volgen en m’n stukjes te missen… Voor hen weer even wat actueels!
Nieuwe aardappelen. Dit zijn de aardappelen die half juni als eerste uit de grond komen. Je schilt ze niet, maar je schrapt ze (hieraan vooraf gaand kun je ze eerst ronselen. Dat betekent dat je ze in een emmer water zet en er met een oude klomp door heen rommelt. Na het ronselen is een groot deel van de schil er al af.) Je kookt ze gewoon 20 min. en met een beetje mosterd erbij smaken ze heerlijk!!!! Let wel, dit schrappen kan maar een korte periode. Als ze wat langer boven de grond zijn, zul je ze gewoon moeten schillen en is de smaak ook niet meer zo bijzonder. Wij aten de aardappels met geroerbakte spitskool, ook uit de moestuin dus moest ik eerst even het ongedierte verwijderen. Tja, dat hoort er nou eenmaal bij. Door de spitskool deed ik een lepel 
We maakten vlierbloesemsiroop naar het recept op 
Je kunt ze ook frituren, kijk voor het recept op 
zietroen 