Shoppen in de moestuin

collageLone en Sanne kwamen een weekend kamperen in Tiendeveen. We maakten een salade van roze biet, wortel, sla en venkel, aardbeien, bieslook, Oost Indische kers en goudsbloemen. Zorgvuldig door ons uitgezocht in de moestuin. Daarnaast maakten we een pakketje aardappels met boter, rozemarijn en beetje peper en zout. Deze ging een half uur op de bbq. Mieny maakte een salade met jonge sperziebonen, tonijn, augurk, komkommer, mosterd en mayonaise. Daar deden we blauwe bloempjes op van komkommerkruid. Zag er allemaal erg mooi uit en smaakte heerlijk.

collage2Zondags maakten we “vogels” van takken en plaatsten deze op een stok in het hoge gras.

Geplaatst in moestuin, Tiendeveen | Plaats een reactie

Zo maar wat kiekjes vanuit onze tuin

tuin juli 2 in de tuin 3 Japanse wijnbes tuin juli in de tuin 4 echinacea Sonja Sonja's bruine buikMet dit mooie weer zijn we het liefst in onze tuin. Een beetje aan-lummelen, koekeloeren, besjes plukken, wat opbinden, niets doen en natuurlijk buiten eten en drinken.

Geplaatst in kletspraatjes | 3 reacties

Tuinbonen tijd

tuinboontje tuinbonen doppen tuinbonenHet is tuinbonen-tijd! Ik moet eerlijk zeggen dat het niet m’n lievelingsgroente is, maar een handje door een pasta met gebakken spekjes en wat kruiden, smaakt prima! Bovendien zijn ze erg gezond en voedzaam en dat is natuurlijk ook wat waard.

Geplaatst in moestuin | Plaats een reactie

Avondje camping

groepshug

haakje          toilet    Sander skelter voor konijnenhok panne op de skelter skelter rijden on the road againWe gingen gisteravond op camping visite bij Bianca, Geert en Nika. Ze stonden op een camping in Hellendoorn “Tonia’s Hoeve“. Lekker barbecuen, bijkletsen, skelter rijden, trampoline springen en op het einde van de avond nog een hilarisch potje Lummelen. (Je weet wel, met de bal overgooien en in het midden staat dan iemand die de bal moet proberen te onderscheppen) Het kind in onszelf is weer even helemaal wakker, voor zo ver deze sliep 🙂

 

Geplaatst in vrienden en familie | Plaats een reactie

Eetafspraakje met onze buurjongen

plakje witte biet, geitenkaas, boomgaardfruit, charlotje, worteltje

Een voorafje van een plakje witte biet (met een drupje vinaigrette champagne framboos),
geitenkaas, boomgaardfruit, chalotje en worteltje

voorbereidingen

voorbereiding voor het toetje: yoghurt met bramen uit eigen tuin (nog van vorig seizoen uit de vriezer)

toetje met bramen en pistachenoten

toetje met bramen en pistachenoten. Voor het recept klik je op de foto.

onze culinaire buurjongen

onze culinaire buurjongen

Onze culinaire buurjongen (12 jaar) vertelde vorig jaar enthousiast dat hij elke maandag thuis kookte en nodigde ons een keertje uit. Zo geschiede en dit was hartstikke leuk en lekker. Afgelopen week nodigden we hem bij ons uit. Hij mocht mee nemen wie hij wilde, maar het stoertje kwam alleen. Om zes uur stond hij met een fles wijn onder zijn arm op de stoep. Zijn voornemen was om alles wat hij op z’n bord kreeg in ieder geval te proberen. Uiteindelijk eindigde hij met een leeg bord en vond hij het fantastisch dat hij Sonja, de hond, zijn bord nog eens af mocht laten likken.

 

Geplaatst in lekker eten | Plaats een reactie

Laatste vakantiedag

Jolijns rozen

rozen

tasje met broodjes aan de poortdeur

zelf gebakken broodjes

bladerdeegtaartjes met rabarber en aardbei nieuwe tas Petra binnenkant tas nieuwe tas Sander Vandaag was onze laatste vakantiedag en alsof ze het hadden afgesproken kwamen onze 2 favoriete buurvrouwen afzonderlijk wat zelfs-gebakkens brengen. Lone hing een tasje met versgebakken broodjes aan de poortdeur en Hester bracht bladerdeegtaartjes met rabarber en aardbei. Allebei met de tekst “geniet nog even fijn van jullie laatste vakantiedag”. Is dat dat niet geweldig?! Verder kochten zowel Sander als ik een nieuwe tas. Eigenlijk veel te gek, maar we hadden nog geld liggen van Sinterklaas (2010, 2011 en 2012) en verjaardagsgeld dat nodig toe was aan een bestemming. De tassen zijn van het merk Saccoo en Vaude, allebei milieubewuste merken bleek achteraf dus dat is mooi meegenomen.

Geplaatst in milieubewuster | Plaats een reactie

Tiendeveen

bijenvoer

Bijenvoer trekt grote hoeveelheden bijen maar ook veel vlinders aan
bijenvoer heeft een onderdrukkende werking op emelten (larven van langpootmug)
uit de bloemen wordt een fris ruikende parfum gewonnen, met een geur welke aan lavendel doet denken.

moestuingroenten liggen op het bankje klaar om mee naar huis te nemen

moestuingroenten liggen op het bankje klaar om mee naar huis te nemen.
Nog even spelen met de hond voordat we weer in de auto stappen.

eerste worteltjes uit de moestuin

eerste worteltjes uit de moestuin. Misschien nog niet helemaal volgroeid maar zo zijn ze wel op z’n lekkerst.

radijsjes uit de moestuin

Knalrode radijsjes

moestuin eind juni

moestuin eind juni.
Campinggasten, buren en vrienden worden ingezet om de grote oogst groentes op te eten.
De aardappels zijn ook klaar om te rooien.

op de knieen en onkruid trekken

op de knieen en maar onkruid trekken

 

Geplaatst in moestuin, Tiendeveen | Plaats een reactie

Kamperen tussen de koeien

wild uitkijk toren checken

Vakantie in de Hoog Sauerland. Schitterende natuur met glooiend landschap. Afwisselend weides en bos. Veel uitkijktorentjes om het wild te checken. En deze werden dan weer eventjes gecheckt door Sander…

Sonja tillen ivm de bramen en brandnetels

Op sommige stukken waren de paden wat lastig voor onze hond Sonja. Bramen en brandnetels versperden de weg voor onze kleine viervoeter. Dan maar een stukkie tillen. Gelukkig hebben we geen herder.

terug bij de auto

weer terug bij de auto…

te paard      schommelen in de stalIk maakte een buitenrit te paard in het gebied rondom de camping. A dream comes true!!

koeien ogen

De koeien zagen er mooi en gezond uit. Je kon zien dat de boer van z’n koeien houdt.

koeien poetsen

Bij jeuk of vieze kont, leunden de koeien tegen 2 grote bortstels die automatisch begonnen te draaien (denk aan wasstraat)

tong als schuurpapier

Aan het einde van de dag mocht je het vee bezichtigen. De kalfjes waren natuurlijk vertederend. Beetje jammer alleen van die grote lelijke oorbellen.

kapste koe, en ze weet het...

Dit was de knapste koe en zo te zien was ze zich hier wel degelijk van bewust.

nieuwsgierige koe

Standaard natte slijmerige neus, chronische snotneus?

campinggasten

Deze campinggasten liepen in een weide naast de camping maar zag je ook geregeld gewoon over het pad lopen. Blijkbaar niet zo’n punt dat ze wat ontsnappingsmogelijkheden hadden.

onze tent

Onze tent. Ook dit jaar heeft hij ons weer droog en (bijna altijd) warm gehouden.

tussen de koffers en de bbq

Sonja tussen de koffers, gasstel en bbq. Wat kan dat beestje lekker pitten zeg!

hondjes, net als Sonja

Op een terrasje troffen we 2 engelse foxen. Ze ziet ze bijna nooit dus dat was voor ons een hele bezienswaardigheid.

varkentjes aaien       mooi kerkje We kampeerden op camping Hasenkammer in Hoog Sauerland Duitsland. Een melkveebedrijf waar ’s ochtends verse eieren, melk en broodjes voor je klaarstaan. Fijn, dat boerenleven! Leuk om dagelijks even langs die nieuwsgierige, rustige beesten te lopen. We vergaapten ons aan het idyllische, glooiende landschap en snoven met plezier elke dag de boerenlucht op.

Geplaatst in kletspraatjes | 3 reacties

Rabarber monchou taart

rabarber monchoutaartIk maakte rabarber monchou taart en strooide er wat geroosterde amandelstukjes bovenop. Natuurlijk van rabarber uit de moestuin in Tiendeveen. Een lekker fris taartje! Het recept vond ik hier. Verder genieten we enorm van de zon en ons tuintje. Ik lees momenteel “De ontdekking van de hemel” en kan dus (gezien de dikte van het boek) aardig wat uurtjes doorbrengen in de hangmat.

hangmat in onze tuin

Geplaatst in lekker eten | Tags: | Plaats een reactie

Kip met drop

gebakken kip met dropppoeder op bedje van venkel

gebakken kip met dropppoeder op bedje van venkel, daarnaast een salade met munt, basilicum, olijven en citroen

de venkel

de venkel snijden

voorbereidingen voor de salade

voorbereidingen voor de salade

puur droppoeder uit Denemarken

puur droppoeder uit Denemarken

droppoeder over de kip

theelepeltje droppoeder over de kip strooien

Deens bronwater met rabarber en framboos smaak

we dronken er Deens bronwater met rabarber- en framboossmaak bij en een heerlijke Merlot

dropballetjes met chocola

Een andere frats uit Denemarken: dropballetjes met chocola. Verrassend lekker.

Gisteravond kookte ik samen met mijn Deense vriendin Lone. Als een professionele traiteur nam de ze alle ingrediënten mee naar onze keuken. Wauw! Hier bereide zij de salade voor en bakte ik de kip. En op het laatste strooiden we het pure droppoeder over de kip. (niet te verwarren met salmiakpoeder) In Denemarken is het een hype, koken met drop, dus het zal binnenkort ook wel naar Nederland overwaaien. Het smaakte heel apart maar toch aangenaam. De dropsmaak paste bijvoorbeeld perfect bij de venkel die van zichzelf ook al een beetje een dropsmaak heeft. Ook deed de smaak het prima in combinatie met de rode fles wijn (een zachte Merlot). Mocht je het een keer op een menukaart tegenkomen in de toekomst, doen dus!

Geplaatst in lekker eten | Plaats een reactie