Categorie archief: lekker eten

Kip met drop

Gisteravond kookte ik samen met mijn Deense vriendin Lone. Als een professionele traiteur nam de ze alle ingrediënten mee naar onze keuken. Wauw! Hier bereide zij de salade voor en bakte ik de kip. En op het laatste strooiden we … Lees verder

Geplaatst in lekker eten | Een reactie plaatsen

Zuurpruim zoekt aandacht

Ik ben een dikke stapel Allerhandes aan het doornemen en knip de aantrekkelijkste recepten zoals deze er uit en stop deze in een schoenendoos. Ik pik vooral de recepten eruit die zijn gebaseerd op groentes uit de moestuin. Want je … Lees verder

Geplaatst in lekker eten | Een reactie plaatsen

Paasbrunch

De paasbrunch is weer fantastisch geregeld bij mini camping de Bulte. Vol gegeten doen we allemaal ons ding; de één zit achter de computer en de ander zit in een boekje te bladeren en leest zo nu en dan wat voor. … Lees verder

Geplaatst in lekker eten | 2 reacties

“zelf” gebakken brood

Hendrikus bakte van ’t weekend krentenbrood en aardappelbrood. Wij hielpen met het opeten en de lekkere geur opsnuiven. Hij gebruikte voor het kneden van het deeg een mixer (kitchen aid) en bakte het brood in de oven. Meel kocht hij … Lees verder

Geplaatst in lekker eten | 2 reacties

Culi-buur Azië

Samen eten met een 7 mensen uit de buurt (4 huishoudens). De één maakt een koud voorgerecht, de tweede een warm voorgerecht, de derde het hoofdgerecht en de laatste het dessert. Iedereen serveert dit in z’n eigen huis, waardoor we … Lees verder

Geplaatst in lekker eten | Tags: | 7 reacties

Gewoon gaon

Vrijdag gingen we “Etten in de Achterhoek”. Een 3 gangen diner met producten van lokale boeren, waarbij je pas 48 uur van tevoren wordt ingelicht over de locatie……ergens in de Achterhoek. De tomtom bracht ons in een prachtig landschap waar … Lees verder

Geplaatst in kletspraatjes, lekker eten | Tags: | 4 reacties

Weten waar je ’t halen moet

                        Deze week haalde ik Feta bij de Turkse winkel (tip van mijn collega Saskia) en een jurkje in de winkel. Sjeetje wat is dat lekker zeg, ik bedoel dan de … Lees verder

Geplaatst in jurkjes enzo, lekker eten | Tags: , | 1 reactie

Culi-buur

   Afgelopen zaterdag aten we bij 3 buren. Knap hè!? Onze buurvrouw Lone kwam met het idee om met wat buren een soort eetclubje op te richten en dan het voorgerecht bij de ene buur te eten en het hoofdgerecht … Lees verder

Geplaatst in lekker eten | Tags: , | 5 reacties

Delen wordt ruilen

 Zo nu en dan brengen we een bakkie met groenten of wat bloemen naar een buurvrouw. Een kenmerk van een moestuin is namelijk dat er in 1 keer heeeeel veel bonen, uien of gourgettes etc klaar zijn. Inmaken is een … Lees verder

Geplaatst in lekker eten, moestuin | 1 reactie

pruimen/bramen-jam maken

  Ik heb nooit geweten dat jam maken zo makkelijk is! Gewoon het fruit even koken en er wat geleisuiker (of Marmello met natuurlijke ingrediënten) door heen roeren en daarna in potjes doen. (potjes schoonmaken met heet water en soda). Potjes goed … Lees verder

Geplaatst in lekker eten, moestuin | Tags: , | 6 reacties