Courgettetaart zoet

 Bij courgettetaart, dacht ik automatisch aan een hartige taart. Onze buurvrouw bakte (van een courgette uit Hendrikus’ moestuin) een zoete taart. Het lijkt een beetje op een worteltjestaart, met nootjes en koekkruiden en een zure topping, maar dan dus met courgette. Zij voegde abrikozen toe. Als je even op internet zoekt, vind je wel een recept, zoals hier klik.

Geplaatst in lekker eten, moestuin | Tags: | 1 reactie

Tiendeveen

      … en daarom noemen ze augustus ook wel de oogstmaand.

Bovenstaande foto’s nam ik afgelopen weekend op het erf van mijn schoonouders in Tiendeveen.

 

 

 

Geplaatst in moestuin, Tiendeveen | 2 reacties

Terug uit Noorwegen (deel 3)

In de stad Bergen (bij Bryggen) bezochten we een paar prachtige design winkels. Ik voelde me als een kind in de snoepwinkel en wist soms niet waar ik moest kijken, zoveel prachtigs was er te zien. Strakke vormgeving, mooi kleurgebruik en grafische patronen. Die noordelingen hebben het helemaal in ’t snotje, als je het mij vraagt. Ik kan er dan zo in op gaan dat ik er bijna misselijk van wordt. En niks gekocht hè! Althans… bijna niks. Op de terugweg hebben we namelijk een tussenstop gemaakt in Denemarken bij onze vriendin Lone (een buurvrouw die bij haar Deense familie was in Viborg). Zij nam ons mee naar een aantal prachtige winkels in de stad Silkeborg zoals T.I.N.G en Decorate en Sinnerup. Bij de laatste winkel kochten we wat theedoeken (zie onderste foto). Buiten het feit dat al die design hartstikke veel geld kost, heb ik ook meestal genoeg aan het alleen te zien. Gewoon lekker bewonderen en inspiratie opdoen. Houd je ook van van dat Scandinavische? Klik dan nog even op de onderstaande links.

Adonde   Anna Carin Dahl   Ditte Fischer   Firm Living   Freemover   Hay

Helbak   Muuto   Rie Elise Larsen   Scandinaviansurface   Superliving

Thomas Paul   Finnish designshop

Geplaatst in mooie hebbe-dingen | 1 reactie

Terug uit Noorwegen (deel 2)

 

 Vanaf onze camping was het een half uurtje lopen naar een meertje waar een beverburcht zat. Aangezien de beestjes ’s avonds actief zijn, vertrokken we om 20.00 u gewapend met wandelschoenen en telelens. Moet je voorstellen; midden op het meer, spiegelglad wateroppervlak, geen mens te bekennen en muisstil. En dan opeens die bever, met z’n kopje boven water, zigzaggend voor de burcht en met een grote klap van z’n staart onderwater duikend. Magisch om te zien. Gelukkig bleef het lang licht en bleven we tot een uur of 11 rond dobberen. In de verte zagen we later nog 5 bevers.  Minstens zo sprookjesachtig zijn de begroeide daken die je overal in Noorwegen ziet en al die verschillende mosjes gaan ook elke fantasie te boven.

Geplaatst in kletspraatjes | 6 reacties

Terug uit Noorwegen (deel 1)

 

 

 We zijn terug van 2,5 week kamperen in Noorwegen. Eerste keer voor ons. Prachtig land, veel ongerepte en ruige natuur. En tot onze grote vreugd zagen we een eland, en wel vanaf onze campingplaats. Onze tent stond halverwege een berg en ver van de bewoonde wereld, een beschut plekje met eigen vuurplaats en uitkijk op een meertje in het dal.

Geplaatst in kletspraatjes | 8 reacties

Met de groetjes van m’n zus

Een gastblog van m’n zus Annemieke: Twee weken terug hadden we een familiedag in Fryslan, Nij Beets, in de buurt van Drachten. We verzamelden bij Aepos, een carriere counceling bureau van mijn nicht en haar man. Zij helpen je om inzicht te krijgen in je keuzes, drijfveren en competenties. Maar op de familiedag waren ze vrij. Na een film over turfwinning, brachten we een bezoek aan It Damshus, een openlucht museumpje waar deze dag het jaarlijkse Folkloaredei was. En terwijl wij later in de middag met Sabrien samen siesta hielden, ging de rest van de fam met een turfbok varen naar een plek waar er fietsen klaarstonden, waarna we elkaar weer ontmoetten in het restaurant It Polderhus. Het was een zonovergoten superdag, die nog mooier werd door ons korte vakantie-verblijf na de familiedag, op ‘t Boerehiem!

  Eerst een paar foto’s van de familiedag, daarna zal ik in geuren en kleuren vertellen hoe leuk de zorgboerderij ‘t Boerehiem was.

 

Op aanraden van Anko en Esther hadden we een overnachting geboekt op ‘t Boerehiem. Een zorgboerderij van Akkie en Hans, met ruime (rolstoelvriendelijke) appartementen. Één nachtje werden er twee, nadat ik Abdel had overgehaald daar de finale van het EK voetbal te bekijken. En nog kwamen we tijd te kort. Er waren pony’s, koetjes met kalfjes en schaapjes met lammetjes. Kipjes en te trotse hanen, die te vroeg kukelekuden. Konijnen, cavia’s en 2 honden; Sandy en Ramses. O ja, en twee schildpadjes. Verder was er een bloemen- en een moestuin, een clown-speelcaravan met verkleedkleren, waren er skelters, een zandbak en een enorme trampoline.

De meiden hebben genoten. Sabrien bleek een harde werker en liep af en aan met emmers water voor pony Bert. Ook zelf nam ze graag een slokje uit de regenton…. Verder vond ze de roze cap tijdens het pony rijden prachtig. Die moest ook op, toen we op de paardenkar een rondje maakten.

Hoewel het maar zo kort was, hebben we echt een vakantie gevoel gekregen. Door de plek, het relaxe ruime Friese landschap en door het prachtige zonnige weer. Maar de tijd van gaan was gekomen. Dus na een mooi ritje op de paardenkar, voortgesjokt door de paardenkracht van pony Bert, namen we innig afscheid. “Oant Sjen!” Inshallah.

 

Het mooiste vond ik, dat we zelf de kakelverse eitjes vanonder de geveerde kippenkontjes konden wegpakken. Of even de kip vragen op te staan voor je, was ook een optie.

   Aafra bleek een goede band te hebben met onder andere paard en hond. Boer Hans merkte dat Aafra de dieren rust gaf, maar op de trampoline waren ze onvermoeibaar. Aafra sprong dapper meters hoog en Sabrien liet zich gierend van het lachen, heen en weer hopsen op het elastische doek.

Geplaatst in vrienden en familie | Tags: | 1 reactie

Als hij d’r niet is

          

Sander is deze (tien) dagen op pad met Russische klanten. En als ik dan alleen ben, maak ik me een beetje makkelijk van het eten af. Vooral sla met wat andere lekkere dingen er bij ingemikt. Vlees komt er niet bij kijken. Gewoon vanuit de schaal eten, zittend in de tuin met een boekie.  Van de courgettes maakte ik soep (even blenderen, knoflook, kruiden uit de tuin, scheutje tomaten op sap en een bouillonblokje erin. Even koken natuurlijk en voor het eten wat gerapte kaas erin. Met daarbij een vers pompoenbroodje). M’n overbuurvrouw schoof aan en we lieten het ons lekker smaken.  De groentes kreeg ik uit de moestuin van Miendrikus 😉 Verder mocht ik vrijdag weer naar m’n paardencoach en gingen we zaterdag naar Martijns 35e verjaardag. 🙂

Geplaatst in moestuin | Tags: , , | 2 reacties

Uit eten met m’n collega’s

          

          

 Vanavond at ik met mijn collega’s bij Het Seminar in Zenderen. Een voormalig klooster, omgebouwd tot sfeervol restaurant. Het eten was goed en de sfeer was ontspannen. De thee was van ijzerkruid uit hun eigen tuin. Daar moet ik nog eens studie van maken want dat was hartstikke lekker. De avond was extra leuk omdat mijn collega Ans me op kwam halen met hun oude Kever. Klein detail was dat de kachel stuk was, hij bleef namelijk voluit loeien terwijl het buiten onweerachtig warm was. Toch mocht het de pret niet drukken; gewoon alle raampjes open en gaan!

 

Geplaatst in lekker eten | 2 reacties

Feest op erve Drogt

 Afgelopen vrijdag hadden we groot feest. Hendrikus (mien schoonfa) vierde dat hij 40 jaar bij de DOC werkt met een bbq voor 65 man, achter in de tuin. Een grote partytent, allemaal collega’s, buren, vrienden en familie. Een tapje, heel veel lekker eten en ijs toe. Hulde aan de jubilaris en de sterke vrouw achter hem 🙂

Geplaatst in Tiendeveen | 5 reacties

Afgelopen weekend

Geplaatst in kletspraatjes | Plaats een reactie